春假炒菜做饭

春假炒菜做饭推荐

春假期间，尝试一些简单又美味的春季家常菜是个不错的选择。以下是一些推荐的菜品及其做法：

1. 茼蒿炒豆干

食材：茼蒿、豆干、大蒜

做法：

1. 茼蒿洗净切段，豆干切条。

2. 大蒜拍碎切末。

3. 热油锅，先炒茼蒿至微打蔫，再加入豆干翻炒。

4. 调入盐和生抽，快速均匀即可。

2. 豌豆玉米炒肉末

食材：豌豆、玉米、猪肉、大蒜

做法：

1. 豌豆和玉米粒洗净沥干。

2. 猪肉剁成肉末，加调料腌制。

3. 热油锅，先炒肉末至变色，再加入豌豆和玉米粒。

4. 调入蒜末、盐、生抽、鸡精，快速翻炒均匀。

3. 胡萝卜炒土豆