咋样用电饭锅做饼

用电饭锅做饼的方法如下:

和面

将面粉300克放入盆中。

倒入开水170克,并用筷子不停搅拌,形成面絮。

用手将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟以上。

准备面剂

将面团分成20克一个的小剂子。

制作饼皮

取一个剂子按扁后刷一层油。

再取一个剂子按扁后,盖在有油的剂子上。

用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼。

烙饼

按下煮饭键,预热1分钟后将饼放入,并闭合外盖。

大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟。

撕饼

出锅后,沿着饼的边缘撕开,便是两张薄薄的春饼。

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