奶油枣做法

奶油枣的做法如下：

准备材料

大枣：适量

淡奶油：90克

白糖：50克

泡打粉：6克

盐：少量

黄油：60克

普通面粉：250克

鸡蛋：一个

处理红枣

红枣洗净去核切碎。

制作面糊

面粉、白糖、泡打粉拌匀。

黄油常温软化切丁放面粉里。

面粉和黄油搓匀。

加入奶油和鸡蛋，用筷子或刮刀翻拌均匀，再放入红枣。

揉匀没有干面粉就行了，盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛半小时。

擀制和烘焙

先擀成面片，擀开就行，不要过度擀。