泡好的包菜怎么做好吃

泡好的包菜可以通过多种方式制作成美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

1. 炒包菜

步骤：

1. 将包菜切成细丝，用食盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，挤干水分。

2. 大蒜和小米椒切碎，炒香后加入包菜丝爆炒，加入食盐、生抽、鸡精、蚝油调味，最后撒上葱花即可。

2. 包菜煎饼

步骤：

1. 包菜切成碎末，加入面粉、盐、鸡蛋、蔬菜鲜、蚝油和香油搅拌均匀。

2. 在案板上抹油，将面团分成小剂子，擀成薄饼，包入馅料，两面煎至微黄即可。

3. 家常泡菜

步骤：

1. 包菜撕成小块，用淡盐水泡10分钟，洗净后沥干水分。

2. 胡萝卜切成菱形块，与包菜混合，加5克盐腌制1小时。

3. 准备泡菜水，加入白糖、盐和白醋，晾凉后加入包菜中，密封冷藏一晚即可食用。

4. 酸辣包菜

步骤：

1. 包菜切成细丝，用食盐腌制后用水冲洗干净，挤干水分。

2. 锅中加油，炒香蒜末和辣椒，加入包菜丝翻炒，加入食盐、白糖、生抽调味，最后淋上香油即可。