西红柿洋葱白菜炒面
西红柿洋葱白菜炒面是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:
用料
面条:适量(建议使用乌冬面或自己做的拉面)
蒜苗:半根
青椒:半根
红椒:半根
洋葱:半个
番茄:一个
蒜薹:五根
白菜:半个
油:适量
盐:适量
花椒粉:适量
鸡精:适量
酱油:适量
耗油:适量
做法
准备食材
将蒜苗、青红椒、洋葱切好,蒜薹切成长条,白菜切丝,番茄切块。
准备好炒面,买乌冬面或者自己拉面,煮好备用。
爆香调料
锅内倒油,将蒜苗、青红椒、洋葱爆香。
炒蔬菜
放进白菜和蒜薹,加入盐,使白菜出水不易粘锅。
依次放入酱油、花椒粉、耗油、鸡精,具体量得看菜有多少,新手可以边尝边加。