早餐传统老式糕点做法

核桃酪糕

材料：白糖50克，低筋面粉100克，核桃仁若干，鸡蛋2个，牛奶50毫升，食用植物油适量，泡打粉少许，清水适量。

步骤：

1. 核桃仁清洗干净，沥干水分备用。

2. 白糖、低筋面粉、泡打粉混合均匀。

3. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量清水搅拌均匀。

4. 将面粉糊倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

5. 锅中加食用植物油烧热，倒入面糊小火慢煎至两面金黄酥脆。

6. 取出晾凉即可食用。

绿豆糕

材料：绿豆粉500克，白糖300克，植物油适量，清水适量，馅料（如红豆沙、枣泥等）。

步骤：

1. 绿豆粉加入清水搅拌成糊状。

2. 锅中加植物油烧热，倒入绿豆粉糊小火慢煎至两面金黄酥脆。