冰箱冷藏温度面包

面包可以放入冰箱冷藏，但需要注意以下几点：

冷藏时间：

面包在冰箱中的冷藏时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，如果超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。

冷藏温度：

冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，这个温度会加速面包的老化，导致面包发干发硬。

面包种类：

不同种类的面包保存时间有所不同。例如，常见的调理面包如肉松火腿面包、热狗面包等，保质期一般是1天，冰箱冷藏不超过2天为好；甜面包如奶香土司、罗松甜面包等，保质期一般是2-3天，冰箱冷藏不超过4天为好。

冷冻保存：

如果需要长时间保存面包，可以考虑将面包扎好包装或用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻，这样可以保存2周左右。

避免冷藏某些面包：

一些面包，特别是添加了大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在常温下保存，否则容易变质。

综上所述，虽然冰箱冷藏可以延长面包的保存时间，但会加速面包的老化，影响口感和风味。因此，建议根据面包的种类和个人需求选择合适的保存方法。如果需要长时间保存，可以考虑冷冻保存。