破壁机榨豆浆不用泡吗

使用破壁机榨豆浆 不一定需要提前浸泡。以下是相关信息的总结：

高功率破壁机

对于高功率（如1600W及以上）的破壁机，由于转速快，通常不需要提前浸泡豆子。这类破壁机能够在短时间内将干豆打碎，并且产生的热量足以将豆子煮熟。

普通功率破壁机

对于普通功率（如900W-1200W）的破壁机，建议先浸泡豆子。未泡的豆子可能需要较长时间才能被打碎，且最终豆浆的口感可能较差，颗粒感较强，豆腥味明显。

豆子种类

黄豆等硬皮豆建议提前浸泡6-8小时或过夜，以便更好地破壁和提取营养成分。

绿豆、红豆等软壳豆可以直接使用，因为它们较容易破壁和加热。

个人口感偏好

如果喜欢更细腻的豆浆口感，可以尝试将豆子泡浸数小时或过夜。

如果时间紧迫，也可以用热水泡1小时，以提高出汁率和减少磨豆磨损。

综上所述，使用破壁机榨豆浆是否需要浸泡豆子，主要取决于破壁机的功率、豆子的种类以及个人口感的偏好。高功率破壁机可以直接使用未泡的豆子，而普通功率破壁机则建议泡豆以获得更好的口感。