电饭锅水煮花生米
使用电饭锅煮水煮花生米是一种简单又方便的方法,可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。以下是一种基本的水煮花生米做法:
准备食材
花生米 350g
生姜 适量
八角 3~4个
桂皮 1小节
陈皮 1小块
花椒 适量
生抽 适量
盐 适量
浸泡花生米
将花生米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水(水量要没过花生),并加入切片的生姜、八角、桂皮、陈皮和花椒。
浸泡半个小时,让花生米充分吸收调料的味道。
煮制花生米
打开电饭煲的煮饭键,选择“柴火饭”模式煮20分钟,或者直接使用煮饭模式。
20分钟后,打开盖子,加入一大勺生抽和适量的食盐,搅拌均匀。
盖上盖子,继续煮20分钟。
再次打开盖子,用勺子搅拌几下,然后盖上盖子,断电,焖半个小时。