电饭锅虾仁粥的做法儿童

材料：

鲜虾仁：6只（去壳去虾线）

大米：50克

小米：30克

胡萝卜：1/4根（切碎）

青菜叶：2片（切碎）

生姜粉：少许（1岁以下可不加）

盐：适量

水：约600毫升

步骤：

准备食材

将大米和小米淘洗干净，提前浸泡10分钟，缩短煮粥时间。

虾仁去壳去虾线后切成小块，用几滴柠檬汁轻腌去腥。

胡萝卜和青菜切碎，大小根据孩子咀嚼能力调整。

煮粥

往锅中加入600毫升清水，烧开后倒入淘洗好的大米和小米，搅拌均匀，防止粘锅。

水再次沸腾后，转小火煮8分钟，让米粒开花，粥变浓稠。

加入配料

粥煮到8分熟时，加入胡萝卜碎和虾仁，搅拌均匀，再煮2分钟至虾仁变红熟透。