北海动物奶油的做法

基础打发法

材料：清水、动物奶油、白砂糖。

步骤：

1. 将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水，然后拿出冰水和动物奶油准备好。

2. 将动物奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖。

3. 将装动物奶油的容器置放于冰水里。

4. 用电动打蛋器低速打动物奶油约三十秒。

5. 将打蛋器调到高速，继续打动物奶油一分钟左右。

6. 打蛋器提起时能拉出坚挺的角，这时观察动物奶油非常细腻，打发完成。

加糖粉打发法

材料：动物奶油、糖粉。

步骤：

1. 准备好所有食材，各种谷物。