用哪种电饭锅蒸面包子
使用 4L、760W的电饭煲来蒸面包是常见的选择，因为这种功率和容量的电饭煲能够提供足够的热量和温度，使面包均匀受热，从而蒸出蓬松暄软的面包。
具体的蒸面包步骤如下：
材料准备
高筋面粉：415克
牛奶：200毫升
鸡蛋：2个
酵母：4克
盐：3克
黄油：20克
白糖：60克
制作步骤
将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。
让面团发酵至两倍大，然后排气、分割、整形。
放入电饭煲中，盖上盖子，按下蒸煮键。
根据不同功率的电饭煲，适当调整时间和温度。例如，4L、760W的电饭煲可以加热25分钟后，直接转保温模式继续焖15分钟（期间不断电）。
小贴士：
发酵：确保面团发酵到位，这样蒸出来的面包才会蓬松暄软。
温度和时间：不同功率的电饭煲可能需要适当微调时间和火候，建议多留意观察面包的膨胀情况。
二次发酵：在电饭煲中二次醒发至两倍大，可以使面包更加蓬松。
通过以上步骤，你就可以轻松在家中使用电饭煲蒸出美味的面包了。