甜芋头品种

甜芋头品种有以下几种:

张溪香芋头

产地:广东省乐昌市

特点:个头较大,体型修长,皮薄,煮熟后肉质粉糯细腻,松软,芋香味浓郁,种植历史超340年。

涂坊槟榔芋头

产地:福建省长汀县

特点:外观呈椭圆形,皮薄,口感松软,微甜,芋香味浓郁,烹饪方法多样。

荔浦芋头

产地:广西

特点:市面上最受欢迎的芋头品种之一,种植历史悠久,个头硕大,肉质细腻,营养价值丰富,口感软糯,不同的烹饪方式能展现出不同的风味。

红芽芋头

产地:广东

特点:淀粉含量高,口感好,风味独特,单株重2斤左右,一亩产量高达3600斤,可以生食或晒干制成各种美食。

奉化芋艿头

产地:浙江省宁波市奉化区

特点:个大皮薄,肉粉无筋,软糯可口,在当地有超700年的种植历史,单个重量超1千克。