外壳淡红色的螃蟹

外壳淡红色的螃蟹可能有以下几种:

柔毛新花瓣蟹(Neoliomera pubescens):

这种螃蟹体长只有五厘米左右,外壳呈均匀的亮红色或深粉红色,头胸甲上分布有白色斑点,像极了一颗饱满多汁的大草莓。

红毛蟹:

红毛蟹主要产于日本海域和俄罗斯海参崴海域,一般生活在千米以下的深海中。成年的红毛蟹雄性个体一般在0.6-2公斤之间,雌性个体相对较小。红毛蟹的普及程度已经很高,在中国的各大城市的顶级日料、海鲜酒店中均有销售。

红螯相手蟹:

红螯相手蟹分布于东亚的朝鲜、日本、新加坡、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、江苏、胶州湾等地。这种螃蟹的壳色可能较淡,具体颜色可能因个体和环境条件而异。

相手蟹:

相手蟹一般穴居于近海淡水河流的泥岸上或在近岸的沼泽中,洞穴深。有时能爬上树干。背部的颜色比较深,可能呈现淡红色。

这些螃蟹的颜色主要受其甲壳下真皮层中的色素细胞影响,其中以虾红素为主。虾红素在高温环境下不易分解,因此煮熟的螃蟹会呈现鲜艳的红色。