超市买的南瓜球如何烹制
微波炉版南瓜球
材料:南瓜500克、糯米粉200克、白糖50克、椰蓉适量、葡萄干、蔓越莓干、核桃碎(可选)。
步骤:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块,上锅蒸熟,约15-20分钟。
2. 蒸熟的南瓜捣成泥状,加入白糖和糯米粉,搅拌均匀,糯米粉的数量可根据南瓜的湿度调整。
3. 面团分成小剂子,每个约20克,包入葡萄干、蔓越莓干或核桃碎(可选),然后封口揉圆。
4. 揉好的南瓜球在椰蓉中滚一圈,使其表面均匀裹上一层椰蓉。
5. 直接将南瓜球放入微波炉加热至熟透,约2-3分钟。
蒸锅版南瓜球
材料:南瓜500克、糯米粉200克、白糖50克、椰蓉适量、葡萄干、蔓越莓干、核桃碎(可选)。
步骤:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块,上锅蒸熟,约15-20分钟。