如何清洗苦瓜囊
要清洗苦瓜囊，可以采用以下几种方法：
直接去除法
将苦瓜洗净后，切去头尾。
将苦瓜一分为二，使用勺子或手将内部的籽和白色的部分（苦瓜囊）去除干净。
盐搓洗法
将苦瓜切成薄片或丝。
在苦瓜上撒上食用盐，用手搓洗几下。
静置十分钟，让食盐将苦瓜囊中的苦味带出。
用清水清洗干净后使用。
开水冲洗法
将苦瓜切成丝或片。
烧一壶开水，用开水不断冲洗苦瓜，重复几次，直到苦味消失。
盐水浸泡法
将苦瓜整个洗净后，放入盐水中浸泡半小时。
取出后放在清水里浸泡，可以适量加入蔬菜清洗剂。
避免切成片或块后再清洗，以免二次污染和营养成分流失。