想喝芋头鲜奶
想喝芋头鲜奶，你可以根据自己的口味选择不同的做法。以下是几种推荐的芋头鲜奶做法：
荔浦芋头鲜奶
用料：牛奶 100克，荔浦芋头 300克，淡奶油 100克，白砂糖/炼乳 30克。
做法：
1. 荔浦芋头切块蒸熟，放入盆中，趁热加入白砂糖搅拌均匀。
2. 加入淡奶油和纯牛奶，芋头捣烂，喜欢大颗粒的可以不打成糊。
3. 可以加入紫薯调色，但不建议放多。
4. 保存时放入冰箱冷藏或冷冻，喝的时候挖几勺在杯子里，加入热牛奶。
香芋鲜奶
用料：芋头（切粒）半个，牛奶、糖、炼奶 50g。
做法：
1. 香芋切粒或切条，洗掉外面的粉。
2. 白糖、香芋、炼奶和水（比芋头高出10cm）放入不粘锅，大火搅拌至糖化，转小火焖煮。
3. 煮至边边融化的感觉，筷子一夹就化，重新开大火煮到汤汁收干，类似糖浆，冒大泡泡。
4. 煮好的芋头放进碗里或杯子，加入纯牛奶，喜欢甜的可以加入煮芋头的糖水。