电饭锅白煮蛋做法

使用电饭锅煮白煮蛋是一种简单又方便的方法,可以保留鸡蛋的原始风味。以下是详细的步骤:

准备食材

根据家庭人数准备适量的鸡蛋。

准备一张足够大的碗,加入适量的清水和一小撮盐,用于清洗鸡蛋。

清洗鸡蛋

将鸡蛋放入碗中,用手轻轻搓洗,然后用清水冲洗干净,确保鸡蛋表面无污垢。

铺纸入锅

准备一张足够大的纸巾,其数量与鸡蛋相当,能够双层铺满电饭锅的锅底。

将纸巾整整齐齐地铺在电饭锅锅底,形成一层柔软的保护层。

放置鸡蛋

将清洗干净的鸡蛋轻轻放置在铺好的纸巾上,确保鸡蛋之间保持一定距离,避免相互碰撞。

加水通电

拿出电饭锅附带的勺子,往锅里倒入一勺水,水的量以刚好浸湿纸巾为宜。

将锅盖盖好,接通电源,按下煮饭键,开始煮蛋过程。

等待煮熟

电饭锅会自动跳转到保温模式,此时不需要立即打开锅盖。让鸡蛋在保温状态下再焖几分钟,以确保鸡蛋完全煮熟。

焖蛋出锅