智能炒菜机菜谱

智能炒菜机菜谱如下：

青椒肉丝

主要用料：猪肉三两、豆瓣一大匙、老抽两大匙、淀粉两大匙、花椒一小匙、青椒二两、仔姜一小块、盐、白糖适量。

做法：

1. 肉、青椒、仔姜均切丝。

2. 在肉丝中放入三分之二淀粉、酱油、豆瓣酱、白糖、适量水，抓匀码味；剩下的淀粉中加适量水、味精兑成芡汁；青椒丝中放适量盐稍腌。

3. 选择人工程序，锅内倒入食用油，放入花椒，按启动键，听到蜂呤后下肉丝，将青椒丝滗去腌汁后和仔姜丝一并倒入锅中。

4. 关盖，按启动键，2分30秒后蜂呤既可。

红烧排骨

原料：排骨700克、生抽8勺、料酒8勺、姜片、白糖、花椒、大料、红干椒各适量。

做法：

1. 将排骨洗净切块，放入容器中，加入生抽，姜、料酒腌制10-15分钟。

2. 把腌制好的排骨（含生抽、姜片、料酒）、味精、白糖、花椒、大料、红干椒放入锅内。

3. 合盖，轻触“功能菜单”键，选择烧菜程序，再轻触“+”键，加时8分钟（根据量的多少进行时间的加减）。

红烧鸡翅

原料：鸡翅500克、生抽5勺、味精、白糖、花椒、生姜、大料、红干椒各适量。

做法：

1. 将鸡翅冲洗干净放入容器中，加入料酒，生姜片腌制10-15分钟。

2. 锅内放入腌制的鸡翅（含生抽、料酒、生姜片）、味精、白糖、花椒、大料、红干椒。

3. 合盖，轻触“功能菜单”键，选择“烧菜”程序，（根据量的多少来进行时间的加减）。

素炒三丝

原料：莲藕一节、青椒一个、胡萝卜一根、植物油、盐、鸡精、胡椒粉、白醋适量。

做法：

1. 莲藕去皮切丝，青椒、胡萝卜切丝。

2. 锅内倒入食用油，放入所有丝，加入盐、鸡精、胡椒粉、白醋，翻炒均匀即可。

醋溜土豆丝

原料：土豆350克、食用油、尖椒、精盐、鸡精、葱、姜、蒜、白醋各适量。

做法：

1. 土豆洗净去皮切丝，用清水浸泡，葱姜蒜切末，尖椒切丝。

2. 锅内倒入食用油，依次放入葱姜蒜、尖椒、土豆丝、精盐、鸡精、白醋。

3. 合盖，轻触“功能菜单”键，选择“炒菜”程序即可。

番茄炒蛋

原料：鸡蛋3-4个、番茄1个、食用油、葱、精盐、鸡精各适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量精盐搅拌均匀，番茄切菱形小块，葱切末。

2. 锅内倒入食用油，再倒入搅拌好的鸡蛋。

3. 合盖，轻触“功能菜单”键，选择“个性炒”程序。

4. 程序运行2分钟时，用筷子将鸡蛋拌成块，倒入番茄、葱末，轻触“配炒键”即可。

青椒肉片

原料：青椒200克、猪瘦肉150克、食用油、白糖、精盐、淀粉、生抽、鸡精、葱蒜各适量。

做法：

1. 猪肉切片，青椒去籽洗净切菱形片。

2. 容器内加入少量生抽、淀粉、肉片拌均匀。

3. 锅内倒入食用油，依次加入葱姜蒜、肉片、青椒、调料。

4. 合盖，轻触“功能菜单”键，选择“炒菜”程序。

西红柿鸡蛋汤

材料：新鲜西红柿2个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、食用油适量、清水适量。

做法：

1. 西红柿洗净，切成小块，葱切成葱花备用。

2. 在多功能料理机中，加入适量的清水，放入西红柿块，选择“煮汤”功能，煮约5分钟。

3. 西红柿煮