用莲藕做肠

用莲藕做肠，可以尝试以下几种方法：

椒盐莲藕香肠

材料：莲藕、香肠、蒜叶、椒盐、料酒、面粉、糖、食用油。

步骤：

1. 香肠切片，蒜切段，莲藕切条。

2. 莲藕条加入椒盐、糖、料酒、面粉腌制。

3. 小火热油，爆香蒜，加入香肠片小炸一下。

4. 取出香肠，用剩下的油煎莲藕条至酥。

5. 将莲藕条、香肠片、蒜叶重新倒入热锅中，翻炒均匀即可。

莲藕烤肠

材料：莲藕、烤肠、大蒜、食用油、盐、鸡精。

步骤：

1. 莲藕切丁，烤肠切丁。

2. 莲藕加盐煮一会捞起来。