排骨做早餐

排骨可以用作早餐的多种方式，以下是一些具体的做法：

排骨粥

材料：排骨、香菇、生菜、姜片。

做法：

排骨泡出血水后煎至金黄，加入姜片炒软。

加入开水、半勺盐和香菇，中火煮15分钟。

加入提前泡了2个小时的大米，中小火煮25分钟。

最后加入胡椒粉、香油和生菜，搅匀后关火。

排骨焖饭

材料：排骨、大米、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、姜片、生抽、料酒、葱花。

做法：

排骨切小段，胡萝卜和土豆去皮切块，洋葱切丁。

大米洗净泡30分钟，排骨焯水去血水。

锅里放油，煎排骨至微黄，加入蔬菜煸炒，加老抽和咖喱酱，调味。

加入泡好的大米翻拌均匀，倒入电饭煲中，煮至熟透。

葱油拌面

材料：排骨、面条、裙带菜、羊肚菌、蒜、姜、葱、盐、糖、生粉、料酒。

做法：

排骨焯水后放入锅中煮30分钟，加黄酒去腥，放入葱段和白菜。

裙带菜和羊肚菌煮开后调味，煮面条后过凉水，拌入葱油备用。

面条盛入盘中，旁边放排骨和蔬菜，淋上骨汤和甜豆。

粉蒸排骨

材料：排骨、芋头、盐、糖、生粉、蒜蓉、姜葱水、油。

做法：

排骨洗净后，用流水冲洗血水，加入姜葱水、盐、糖、生粉和蒜蓉，抓匀后放入冰箱冷藏。

芋头切粒，加入腌好的排骨中，拌入油，放入蒸笼蒸8-10分钟。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合早餐食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，尝试制作一顿美味的排骨早餐。