早餐煮鸡丝

早餐煮鸡丝是一道简单又营养的家常菜，适合快速准备和享用。以下是几种不同的煮鸡丝做法，供您选择：

1. 基础版煮鸡丝

食材：

鸡胸肉：50克

粉丝：50克

青菜：适量

鸡蛋：1个

葱花：适量

盐、生抽、胡椒粉：适量

步骤：

1. 鸡胸肉切丝，加少许盐和生抽腌制10分钟。

2. 锅中加水煮沸，放入鸡胸肉丝煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 粉丝提前用热水泡软，放入鸡汤中煮1-2分钟至软熟。

4. 打入鸡蛋煮成蛋花，加入青菜叶煮熟，最后撒上葱花即可。

2. 鸡汤煮鸡丝

食材：

鸡汤、鸡肉、鸡蛋、稻花香大米

步骤：

1. 鸡肉冲洗干净，加足量水开始煮汤，煮至汤呈乳白色后捞出鸡肉。

2. 稻花香大米淘洗干净，加入足量水浸泡一个小时。

3. 将浸泡好的大米放入鸡汤锅中继续煮。