奶茶店怎么调料的

奶茶店调制奶茶的步骤如下:

选择优质原材料

茶叶:选择好品种,如红茶、绿茶、乌龙茶等。

奶源:最好选择新鲜的牛奶或奶粉。

糖:白糖、红糖、蜂蜜等,根据个人口味选择。

水:使用干净的水,水质的好坏会影响奶茶的口感。

其他配料:如珍珠、椰果、水果等,用于丰富口感和层次。

掌握基本比例

茶水比例:一般为茶水:牛奶=1:1或1:2。

甜度比例:以5-8克糖为标准,根据个人口味调整。

冰块比例:夏天可适当增加冰块。

调配奶茶

泡茶:将适量的茶叶放入茶包或茶壶中,加入热水浸泡3-5分钟,然后过滤掉茶叶,留下茶水。