雪莲果炖银耳红枣汤

雪莲果炖银耳红枣汤是一款营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

雪莲果

银耳

红枣

枸杞

冰糖

水

将银耳泡发至柔软，去掉根部硬块，撕成小朵备用。

雪莲果去皮，切成均匀的小块。

将泡发好的银耳放入炖锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直至银耳胶质丰富。

在炖煮的银耳中，依次加入雪莲果块、红枣和冰糖，再继续小火炖煮20分钟，让食材的味道充分融合。

在关火前5分钟加入枸杞，稍煮片刻即可。

银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。红枣洗净丢水里。如有山楂，也可以随手洗几片丢进去。开火煮，枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。

银耳清洗干净撕小朵，倒入养生壶中，放入红枣，加入适量清水，按银耳功能键，定时50分钟。雪莲果去皮切块，百合清洗干净，枸杞清洗干净。银耳煮至粘稠后放入雪莲果，放入百合，放入枸杞，最后放入黄冰糖，一道雪莲果银耳糖水就做好了。

雪莲果切好用水浸泡，防止氧化，喜欢脆的口感就不要煮太久。

使用电炖锅或高压锅可以缩短炖煮时间，使汤品更营养、更清甜。

这款甜汤不仅口感丰富，而且具有多种健康功效，如润肠通便、清肝解毒、降火降血压等。适合秋冬季节食用，滋阴润肺。