吐司面包怎么做不揉

要制作不揉的吐司面包，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

高筋面粉 250g

鸡蛋 1个

牛奶 120-130g

淡奶油 70-80g

高活性酵母 2.5g

盐 2g

细砂糖 30-50g

黄油 15g（最好化成液体加入）

玉米油 20g

混合液体和酵母

将所有液体（牛奶、淡奶油、鸡蛋）倒入一个大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀。

加入面粉

将高筋面粉筛入液体混合物中，先拌到没有干粉的状态。

加入油脂

将黄油化成液体后加入面团中，继续搅拌至光滑。

第一次发酵