早餐店茶叶蛋成本

早餐店茶叶蛋的成本会受到多种因素的影响,包括地区、购买渠道、制作工艺等。以下是一些具体的成本分析:

食材成本

鸡蛋:每个鸡蛋的成本大约在0.5元至0.7元之间。

茶叶:使用红茶叶煮蛋会更香,茶叶的成本相对较低,但具体价格未明确。

卤料:包括八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等,每个卤料的成本约0.5-0.7元。

酱油和其他调味品:每个鸡蛋约0.2元。

加工成本

燃气及其他成本:每个鸡蛋约0.2元。

人工费用:这部分成本因地区和店铺规模而异,未明确给出具体数值。

总成本

每个鸡蛋的总成本大约在1.3-1.5元之间。

如果自己在家制作,成本会更低,大约每个鸡蛋0.5-0.7元。

售价与利润

早餐店茶叶蛋的售价通常为1-2元之间。

如果按照每个鸡蛋成本1.3-1.5元计算,卖1块5的茶叶蛋,利润在0.3-0.5元之间。