自己喜欢的打卡早餐

蛋烘饼

食材:土豆片、西兰花、鸡蛋

制作方法:将土豆片和西兰花煎熟,平铺在平底锅中,转小火。倒入蛋液,铺满整个锅面,盖上盖子,至蛋液慢慢凝固。小番茄切面朝上放几颗,吃的时候切成小块即可。

香肠芝士吐司卷

食材:吐司片、香肠、芝士片、沙拉酱、番茄酱、欧芹碎

制作方法:吐司片四周切除,角料刷上黄油,加入砂糖烘烤。擀开成薄皮,铺上芝士片和烤肠,卷起来,放入烤箱烘烤15分钟。出炉后挤上沙拉酱和番茄酱,撒上欧芹碎。

生煎小笼包

食材:饺子皮、韭菜、鸡蛋、黑木耳、豆腐干

制作方法:韭菜洗净,鸡蛋加盐打散,热锅热油,加入蛋液划散。蛋液略凝固时关火,剁碎后冷却。黑木耳和豆腐干切碎,加入蛋液中拌匀。用锅铲把蛋液剁碎,包入韭菜中,放入热锅中煎至底部金黄,再加水蒸熟。

豆腐蔬菜饼

食材:豆腐、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜

制作方法:圆白菜丝和胡萝卜丝加入豆腐和鸡蛋拌匀。煎制蔬菜饼,两面煎至金黄色即可。

坚果奶酪花生酱贝果

食材:高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、黄油、椰子油、花生酱、奶油奶酪、坚果