银耳红豆黑豆粥

银耳红豆黑豆粥是一款营养丰富、口感温润的甜品，具有多种健康功效。以下是制作银耳红豆黑豆粥的详细步骤和所需食材：

食材

黑米

银耳

红豆

红枣

红糖

奶（可选）

做法

银耳提前泡发：

将银耳提前泡发，并剪碎，剪得越碎出胶效果越好。

所有食材洗净：

将黑米、红豆、红枣等食材洗净。

红豆提前浸泡：

红豆可以提前浸泡2个小时，使其更软烂。

炖煮：

将洗净的食材放入锅中，兑水炖煮40分钟。

加入银耳：

将泡发好的银耳加入锅中，继续炖煮20分钟。

加入红糖和奶：

根据个人口味，加入适量的红糖和奶，搅拌均匀后再次煮开即可。

小提示

提前泡发：红豆和黑豆可以提前泡发2个小时，即使忘记时间泡久了也不用担心发馊。