惠阳人早餐
惠阳人的早餐种类丰富多样，融合了当地特色与各种风味。以下是一些受欢迎的早餐选择：
老字号汤粉
珍合云吞：这家店的历史可以追溯到百年前的珍合酒家，以其手工云吞面和秘制叉烧闻名，是许多惠阳人童年的味道。
横沥汤粉
兴盛横沥汤粉：以其独特的汤料和丰富的配料，如猪脚、卤蛋和牛腩，成为惠阳人喜爱的早餐之一。
广力源早餐店
排骨蒸米丝：将金黄酥软的排骨与雪白Q弹的米丝搭配，再加上秘制的辣椒圈，是一道视觉与味觉的盛宴。
排骨肠粉：选用上等澄面，蒸制出薄如蝉翼的肠粉，口感韧劲十足，深受当地人喜爱。
荣俊早茶
虾饺、凤爪、榴莲酥：这家店以其现做现蒸的菜品和丰富的早茶选择，如虾饺、凤爪和榴莲酥，成为惠州人早餐的热门去处。
大观塘小食店
炸酱面、牛腩干捞面：这家店以其独特的炸酱面和牛腩干捞面闻名，是惠阳人喜爱的早餐选择。
沙县小吃
沙县小吃（惠阳店）：作为全国知名的小吃品牌，沙县小吃在惠阳也拥有广泛的受众，提供各种经典小吃。