早餐半汤

早餐半汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的食材和做法。以下提供几种常见的早餐汤做法：

素菜豆腐汤

材料：豆腐、菜心、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

将豆腐切成小块，菜心洗净。

锅中加入适量食用油，加入葱姜蒜爆炒。

加入适量清水煮开，放入豆腐块和菜心。

煮至汤开，加入适量盐和鸡精调味即可。

紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋、紫菜、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

将鸡蛋打入碗中，打散。

锅中加入适量清水，煮开后加入紫菜。

倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

加入适量盐和鸡精调味即可。

西红柿半汤

材料：西红柿、油菜、水、油、盐、葱花。

做法：

西红柿切块，油菜洗净。

锅中加入适量水，煮开后加入西红柿块和油菜。

煮约5分钟至西红柿变软，加入少量油和盐调味。

最后撒上葱花即可。

这些早餐半汤不仅简单易做，而且营养丰富，适合快速准备健康的早餐。根据个人口味，可以选择不同的蔬菜和调料来调整味道。