英式调料配方

英式调料配方如下：

椒盐牛排

原料：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

做法

1. 将牛排用料酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋腌制。

2. 烧热油锅，将牛排炸至金黄，捞出装盘，佐以花椒盐。

咖喱牛排

原料：牛排4片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。

调味料

1. 料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙。

2. 料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯。

做法：

1. 将牛排用料酒、酱油、小苏打和清水腌制。

2. 洋葱、马铃薯和胡萝卜切块，炒熟后加入咖喱粉、盐、糖和清水，煮至软烂。

3. 将腌制好的牛排放入锅中，炖煮至入味。

英式煎牛扒