海底捞小菜和调料

海底捞提供了多种调料和小菜供顾客根据个人口味进行选择。以下是一些受欢迎的调料和小菜：

鲜香蘸料 、 香辣蘸料、 海鲜蘸料、 酸辣蘸料、 芝麻酱蘸料。

酸辣粉调料：

柠檬片+小米辣+花生碎+醋+蚝油+芝麻+香菜+蒜泥，适用于煮熟的酸辣粉。

麻辣拌调料：

蒜泥+葱花+蚝油+白芝麻+辣椒面+辣椒油+盐+少量醋+糖，适用于各种蔬菜和丸子的拌制。

油条包虾滑：

将油条一分为二，夹入虾滑后放入番茄锅。

万能蘸料：

小米辣+蚝油+香菜+葱花+牛肉粒+蘑菇酱+蒜泥+芝麻油，适合各种食材。

海底捞味碟：

包括花生仁、牛肉末、大蒜、香葱、香菜、泰国辣椒、风味豆豉、芹菜粒等，适合喜欢辣的顾客。

麻酱碟：

芝麻酱+葱花+香菜，适合非海鲜类所有食品。

香辣碟：

红椒酱等，适合肉制品和香辣味型。

XO酱、 沙茶酱、 海鲜酱、 牛肉酱、 菌王酱等，可单独使用或根据口味添加其他调料。

建议您根据个人口味尝试不同的调料和小菜组合，创造出属于自己的独特火锅体验。