饺子万能调料汁的做法

准备材料

蒜末适量

小葱适量

小米辣适量

白芝麻适量

辣椒面适量

食用油适量

生抽适量

香醋适量

盐适量

白糖适量

香油适量

葱花、香菜（可选）

制作过程

在碗中加入适量的蒜末、小葱和小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面。

锅中加入一点食用油，把油烧到七成热（约180℃），然后分三次加入热油，每次加入后要搅拌一下，以充分激发出所有配料的香味。

加入三勺生抽，两勺香醋，一小勺食盐，一小勺白糖提鲜，然后用勺子搅拌均匀。

如果喜欢香菜，可以另外加点香菜。

使用方法

饺子煮熟后，蘸取调味汁食用，味道绝佳。