抄菜专用的调料

抄菜专用的调料包括以下几种：

咸味调料

盐

酱油（生抽、老抽）

蚝油

味精/鸡精

五香粉

花椒

辣椒粉/辣椒酱

姜

蒜

八角

桂皮

陈皮

甜味调料

糖

蜂蜜

麦芽糖

酸味调料

米醋

番茄酱

柠檬汁（可选）

鲜味调料

蘑菇精

鱼露

蚝油

香料

八角

小茴香

香叶

花椒

桂皮

黑胡椒