我们自己早餐

炸酱干拌面

食材：荞麦面、炸酱（猪肉或牛肉）、黄瓜丝、绿豆芽、毛豆、洋葱粒、大葱碎。

做法：煮荞麦面，过水后沥干；炸酱小火慢熬至出油清亮；将炸好的酱拌入面条，加入黄瓜丝、绿豆芽和毛豆即可。

牛肉米粉

食材：牛肉、米粉、鸡肉土豆饼、黑米露（妻子独创）。

做法：牛肉切块炒熟，加入米粉煮熟；鸡肉土豆饼煎熟；黑米露用豆浆机制作。

营养均衡早餐

食材：西兰花、白菜苔、蘑菇、西红柿、豆腐皮、红豆、薏米、小米、红枣、桂圆、花生、赤小豆、醪糟、鸡蛋、枸杞、红糖、水。

做法：将所有食材分别准备，西兰花、白菜苔、蘑菇、西红柿、豆腐皮炒熟；红豆、薏米、小米、红枣、桂圆、花生、赤小豆煮成粥；醪糟煮开，加入鸡蛋、枸杞、红糖。

鸡蛋三明治

食材：全麦面包片、鸡蛋、番茄、切达奶酪、新鲜香菜、橄榄油、盐和胡椒粉。