芋头和黄花能一起炖汤吗
黄花和芋头可以一起煮。实际上,黄花鱼和芋头是很好的搭配,可以制作出美味的炖汤或烧煮菜肴。煮的时候可以将黄花鱼和芋头一起放入锅中,搭配其他的调料和食材,烹饪出一道美味的菜肴。
材料:
小排骨300克
大芋头600克
洋葱头5粒
香菜少许
米酒1大匙
盐2小匙
地瓜粉1大匙
高汤2000毫升
做法:
1. 排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。
2. 芋头切3厘米方块状。
3. 锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。
4. 洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5. 高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。
希望这个食谱对你有所帮助!