芋头吃法辣

如果你喜欢辣的口味，以下是一些辣味的芋头吃法推荐：

红烧芋头

食材：芋头、红辣椒、姜蒜、葱花、蒜苗、盐、酱油、蚝油、鸡精、白糖。

做法：芋头煮熟后切块，炒制底料（姜蒜辣椒末爆香），加调料和水煮至浓稠，最后加入芋头块焖煮至入味，撒上葱花和蒜苗叶收汁即可。

蒸芋头配辣椒

食材：芋头、酸辣椒、香油、小米椒、食盐。

做法：芋头切片用盐码盘，放上酸辣椒和小米椒丝，淋上香油蒸熟即可。

咖喱芋头

食材：小芋头、黄瓜、大蒜、小葱、干辣椒、咖喱粉、糖、盐。

做法：芋头煮熟后剥皮切块，煎至金黄色，加入咖喱粉等调料快炒，最后加入黄瓜片快炒即可。

孜然香辣芋头

食材：芋头、面粉、大蒜、香葱、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒粉、鸡精、生抽、五香粉。