青椒洋葱炒马蹄
青椒洋葱炒马蹄是一道色香味俱全的菜品，主要食材包括马蹄、青椒、洋葱等，通过简单的烹饪步骤，可以做出既美味又健康的菜肴。
所需食材
马蹄：10个
青椒：1个
洋葱：1个
姜：适量
料酒：1勺
生抽：2勺
盐：适量
烹饪步骤
准备食材
马蹄去皮洗净，切成薄片或块状。
青椒去籽，切成丝或块状。
洋葱去皮，切成丝或块状。
姜切片备用。
腌制虾肉 （可选）：
如果使用虾肉，可以将其清洗干净，挑出虾线，放入料酒、生抽、糖、盐腌制15分钟去腥。
炒制
锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片爆香。
如果使用腌制好的虾肉，可以在此时放入锅中，翻炒至虾肉变色后盛出备用。