燕麦芋头红枣

燕麦、芋头和红枣可以制作出多种美味的食品。以下是一些具体的食谱和做法:

芋头燕麦豆浆

食材:芋头150克,燕麦30克,红枣3颗,600毫升水。

做法:将所有食材倒入破壁机,加入600毫升水,启动豆浆模式。豆浆打好后再放入一袋牛奶,即可饮用。

芋头蒸糕

食材:燕麦70克,水120克,香芋110克,糯米粉50克,红枣几颗。

做法:芋头去皮,切成厚片后蒸熟。燕麦片加水浸泡10分钟,泡软后加入芋泥中,倒入糯米粉拌匀。红枣洗净,剪成颗粒状,加入燕麦面团中拌匀。面团搓成长条,分成小剂子,搓成圆球,大火蒸12分钟。

燕麦芋头糕

食材:燕麦70克,水120克,香芋110克,糯米粉50克,红枣几颗。

做法:燕麦片加水浸泡10分钟,泡软后加入芋泥中,倒入糯米粉拌匀。红枣洗净,剪成颗粒状,加入燕麦面团中拌匀。将面团分成小剂子,团成圆球,再整理成自己喜欢的形状,放入电饼铛里煎至金黄。

红枣芋头糖水

食材:芋头1个,红枣6颗,红糖片1片,姜片1片。

做法:芋头去皮洗净切块,红枣洗净备用。将姜片、芋头、红枣一起放进锅,加水至莫过所有材料,加入红糖片煮约20分钟至芋头变软,汤色浓稠即可出锅。

芋头燕麦糕(另一做法)

食材:芋头200克,燕麦片20克,红薯粉150克,糖40克,油少许,桂花酱适量。

做法:芋头洗净、去皮,蒸熟备用。燕麦片、红薯粉、糖和适量水混合,加入芋头中搅拌均匀。将料倒入模具中,上蒸锅蒸煮,蒸好放凉后脱模切块,淋上桂花酱。