黄瓜山药苦瓜土豆煲汤

黄瓜山药苦瓜土豆煲汤的用料和做法如下：

用料

苦瓜：半根

土豆：半个

鸭蛋：一个

盐：适量

香油：少许

做法

土豆去皮切小块，凉水入锅煮到口感很面的程度。

放入切好的苦瓜片，放适量盐。

水开了打入生鸭蛋，鸭蛋熟了关火放几滴香油。

汤就好了。

小贴士：

苦瓜片切越薄越好，这样煮出来的汤口感更好，颜色也更清爽。

打入生鸭蛋时，蛋清和蛋黄可以分着放，这样做出来的汤外观更漂亮。

希望这个食谱对你有所帮助!