发酵营养早餐的方法
材料
面粉：300克
红糖：50克
温水：145克
酵母：3克
步骤
红糖溶解：
将红糖用温水溶解。
和面：
在溶解好的红糖水中加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。如果有面包机，可以在面包机中进行这一步。盖上保鲜膜，静置15分钟。
发酵：
饧好的面团做成长条状，用刮板切割成适当大小，揉圆后按一定间距放入蒸笼内，放在温暖湿润的地方发酵30分钟左右，如果天气很冷，可能需要40分钟。
蒸制：
馒头大约变2倍大，表皮变粘，就可以水烧开，大火蒸15分钟左右，关火，3分钟以后开盖。出锅后，趁热吃吧!
这种方法简单快捷，适合时间紧张的时候。希望你在忙碌的早晨也能享受到营养丰富的早餐!