早餐红苋菜

早餐红苋菜是一道简单且营养丰富的早餐选择。以下是一种简单的清炒红苋菜做法：

所需材料：

红苋菜 700克

大蒜 20克

盐 4克

味精 2克

猪油 20克

所需工具：

炒锅

蒜臼

砧板

锅铲

步骤：

准备材料

择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用。

大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。

炒制过程

炒锅放在中火上，放入少许猪油。

待油温达到七成热时，放入蒜泥和红苋菜翻炒几下。

加入盐、味精，继续翻炒均匀，至苋菜变软即可装盘。

提示和建议：

选择新鲜的红苋菜，口感更佳。

炒制时火候要适中，避免炒得过烂影响口感。

可以根据个人口味适量调整盐和味精的用量。

这道早餐红苋菜不仅美味可口，还富含多种营养成分，有助于促进消化、增强体力和免疫力。希望你喜欢这个简单的早餐食谱!