订蛋糕种类

蛋糕种类繁多，可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的蛋糕类型及其特点：

按口感分类

软蛋糕：质地柔软，适合各种场合。

松糕：通常加入松花粉或泡打粉，口感松软。

戚风蛋糕：质地轻柔，湿润，常用于制作蛋糕坯子。

芝士蛋糕：口感细腻，奶香浓郁。

慕斯蛋糕：质地轻盈，通常以鲜奶油、明胶和各种口味的馅料制成。

按用途分类

生日蛋糕：用于庆祝个人的生日。

婚礼蛋糕：用于婚礼场合，通常设计精美。

纪念日蛋糕：用于庆祝结婚纪念日等特定纪念日。

节日蛋糕：如圣诞节蛋糕、感恩节蛋糕等，具有节日氛围。

按材料分类

巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料，口感浓郁。