青菜冬季施肥
在冬季为青菜施肥时，需要特别注意以下几点：
选择合适的肥料类型
叶菜类蔬菜（如大白菜、青菜等）需要较多的氮，应选用高氮复合肥。
根茎类蔬菜（如萝卜、马铃薯等）应重施含钾量较高的肥料。
瓜果类蔬菜（如黄瓜、辣椒、西红柿等）需要氮、磷、钾等多种养分，基肥宜选用养分均衡的复合肥料，并配施有机肥料。
重施有机肥料
有机肥料可以改善土壤的物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力，改善产品品质，降低蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量，提高维生素C含量，增加瓜果含糖量。此外，有机肥料在分解过程中产生的二氧化碳可积聚在大棚内，增施“气肥”，有利于提高蔬菜光合作用，促进蔬菜增产。
确定经济施肥量
施肥量应根据蔬菜产量水平和土壤肥力状况来计算。土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足作物需要时，按作物携出量的20%-40%计施肥量。目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，针对性施用微肥为施肥原则。
选择肥料种类
蔬菜施肥一般不宜选用氯基肥料，如氯化钾、氯化铵等，因为氯离子能降低蔬菜中的淀粉含量，使品质变劣，并且残留于土壤中易造成土壤板结。