西班牙火腿拌青菜

西班牙火腿拌青菜是一道简单而美味的凉菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

西班牙火腿：适量（切成薄片）

彩椒：半个（切丝）

生菜：半颗（洗净撕成适当大小的片）

洋葱：几根（切成细丝）

橄榄油：少许

盐：适量

其他蔬菜（如菠菜、芝麻叶等）：适量，根据个人口味添加

做法

准备蔬菜：

将彩椒切丝，生菜洗净撕成适当大小的片，洋葱切成细丝，其他蔬菜如菠菜、芝麻叶等也准备好。

拌制蔬菜：

在一个大碗中，将彩椒丝、生菜、洋葱丝和其他蔬菜混合，撒上适量的盐和橄榄油，拌匀。

添加火腿：

将切好的西班牙火腿片均匀地铺在蔬菜上。

最后装饰：

可以在顶部撒上一些腰果碎或车达奶酪，增加口感和风味。

小贴士

清淡口味：这道菜的口味非常清淡，主要突出火腿的咸鲜味，因此盐和橄榄油的用量要少。