河粉分油炸
河粉可以通过油炸的方式制作,以下是几种不同的油炸河粉做法:
素食河粉
配料包括米粉、洋葱、鸡腿菇和褐平菇等。
鸡腿蘑菇切成小块,褐平菇切丝,两者都需要油炸。
油炸河粉小球
将火锅球、大白菜、河粉、生姜、花生油、精盐和酱油混合烹饪。
具体步骤包括炒香生姜,炒入大白菜和河粉,拌匀即可。
炸河粉
可以将河粉在开水中焯2分钟,沥水后加入芝麻油搅拌,再加入切好的洋葱丝充分搅拌,放置阴凉处直至冷却。
可以加入炒好的牛柳、沾水及花生沫搅拌均匀,最后摆入盘中,之上点缀好炸虾和青柠檬丝等。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。