马铃薯和洋葱一起炒变色

马铃薯和洋葱一起炒变色的方法如下：

准备食材

土豆1个，切成小块或薄片

洋葱1个，切成小碎粒或薄片

橄榄油或黄油适量

盐和胡椒粉适量

其他调味料如香芹干片（法香）、生抽、料酒、鸡精等（根据个人口味选择）

炒洋葱

热锅加入橄榄油或黄油，放入洋葱煸炒至焦黄为止

炒土豆

在另一个锅中，热锅后加入适量的油，油热后放入土豆中火不断翻炒，直到土豆有点焦黄

合并炒制

将已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒，加入盐和胡椒粉调味

根据个人口味，可以加入其他调味料如香芹干片（法香）、生抽、料酒、鸡精等，再翻炒几下即可出锅