鲜奶芋圆桃胶银耳
鲜奶芋圆桃胶银耳是一道营养丰富、口感丰富的甜品。它结合了银耳、桃胶、芋圆和牛奶等多种食材，不仅美味，还具有滋补养颜的功效。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：
材料
桃胶：20~30粒
银耳：1个
牛奶：500毫升
清水：2000毫升
冰糖：300g~400g
芋圆：少许（可用手工或冰冻）
椰浆：150毫升
红枣：少量
枸杞：少量
做法
桃胶泡发
桃胶提前一晚泡发8~15小时，清洗干净后去除杂质。
银耳泡发
干银耳用清水泡发后去除中间黄心，切碎。水开后倒入银耳煮20分钟后加入红枣和枸杞，冰糖重新煮开后倒入煮好的桃胶，煮到糖化后关火备用。
芋圆煮制
芋圆可用手工或冰冻。手工芋圆需将番薯或芋头去皮切块，蒸熟后压烂成泥，加入木薯粉和糖拌匀，揉成团切粒。冰冻芋圆则直接水开后倒入煮熟。