酸糖面条怎么做好吃
酸糖面条是一道结合了酸、甜、辣等多种口味的美食，做法如下：
材料准备
面条：适量
西红柿：2个
鸡蛋：2个
大葱：1根
大蒜：3-4瓣
干辣椒：2个（可根据口味调整）
白芝麻：1小勺
生抽：1大勺
米醋：3大勺
鸡精：1小撮
盐：适量
白糖：1小勺
食用油：适量
火腿肠：1根（可选）
小青菜：适量（可选）
做法步骤
炒制汤底
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，炒至凝固后盛出备用。
锅中留底油，放入葱蒜末炒香，加入西红柿翻炒，加盐帮助炒软出沙。
加入适量开水，鸡精、生抽、蚝油调味，煮开后转小火煮几分钟，让味道充分融合。
煮面条
另起锅烧水，水开后下面条，根据面条的种类和厚度调整煮制时间，确保面条熟透但不至于太软。