吃清水煮面条

清水煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的清水煮面条的做法：

准备食材

面条：适量

大葱：1根

大蒜：2-3瓣

干辣椒：1-2个（根据口味调整）

鸡蛋：1个

小白菜：1颗（可选）

食用盐：适量

味极鲜：适量

食醋：适量

香油：适量（可选）

葱花：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

煮面条

在锅中倒入足够量的清水，大火煮沸。

在烧水过程中，将葱切成丝，蒜切成末，干辣椒切成小段。

水开后，将葱丝、蒜末和干辣椒段放入盛面的大碗中，加入适量食用盐、味极鲜和食醋，搅拌均匀。

将新鲜的小白菜摘洗干净，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。